之前我到歐洲餐廳吃到這道料理：莫札瑞拉起司番茄盤沙拉，沒吃還好一吃就愛上它。想吃吃這道料理的人可以動手做做看，製作好簡單的一道義式開胃菜！
莫札瑞拉起司番茄盤沙拉材料：
1.牛番茄三顆
2.莫札瑞拉起司（超商買得到）
先將牛番茄的頭約3/1切開。
將牛番茄裡面的心挖掉！
拿一個鋼碗加熱，溫度約40度左右，放入莫札瑞拉起司。
將莫札瑞拉起司加入拌勻。
莫札瑞拉起司拌勻後，這時候的起司是有黏性的，再用湯匙將起司放入番茄裡面。（也可以用手將起司放進去）！
再將牛番茄的都蓋上去，放入冰箱冷藏24小時！
隔天拿起來切開就可以使用了，這是一道非常美味的開胃菜。
大家可以動手做做看喔。
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